火锅店售卖假羊肉卷有多暴利

提出 “产品主义”理念的巴奴火锅，也栽在了假羊肉卷上。据报道，多个电商平台均有用鸭肉做的羊肉混合卷和牛肉混合卷售卖，且售卖链接大多都标注了“火锅、烧烤和自助餐商用”。其中，用鸭肉混合的牛羊肉卷相对便宜，价格一般在7-15元/斤之间；调理肉卷价格稍贵，价格一般在12-30元/斤不等；而同平台的纯羊肉卷价格基本在45-60元/斤之间。按超岛火锅羊肉80元/斤的售卖价计算，如果采购羊肉混合卷，仅从上述价格看，门店在1斤“羊肉”上最多或可获利73元。