这种说法没有科学依据。虽然茶叶中的鞣酸、草酸等物质与牛奶等含钙离子的食物同食,会形成不溶性的钙盐,一定程度降低钙的吸收效率。但牛奶本身是高钙食物,即使部分钙被结合,剩余的钙仍能被人体吸收利用。所以偶尔或适量的茶与牛奶同饮,并不会显著增加骨质疏松风险。 |
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