白开水在空气中暴露4小时以上就不属于最适宜饮用的水了。因为4个小时是水分子活力得以有效保存的最长时限。超过4个小时，水分子的活力开始明显降低。

　　喝水不当容易造成营养元素的流失。纯净水、矿物质水和矿泉水三种水中，矿物质水如果喝得过多，容易造成营养元素的流失。所谓矿物质水，基本可以被视作在纯净水的基础上人为地加入一些元素，这些元素被加了多少很难掌握。假设其中加了相当多的镁元素，那么人在饮用后容易因为镁元素的过多而造成钙的流失。

　　人每天通过肾脏排水有1500毫升左右，通过皮肤排水有500毫升左右，通过肺脏排水350毫升左右，通过粪便排水150毫升左右，所以总消耗量为2500毫升左右。而人每天的身体代谢会产生水300毫升左右，通过食物摄入水700到1000毫升左右，因此需要人们饮用的水在1200到1500毫升左右，也就是一般水杯的6到8杯。