胃痉挛也称神经性胃运动功能障碍，在胸部和腹部发生激烈的疼痛，有时对食物的急性过敏性反应也会引起胃痉挛。其实一般的胃痉挛十之八九并非真正的胃部痉挛，因胃痉挛并不会有如此激烈的疼痛。若经过鸡蛋黄酒和冰糖治疗后仍有激烈的疼痛，就应考虑胆石症和胆道蛔虫症。
    制法：用新鲜鸡蛋3个，打碎搅匀加冰糖200克，黄酒150克，共熬成焦黄色，每目饭前服15毫升。