主料：猪肉馅500克

辅料：鱼露2汤匙  蜂蜜    酱油2汤匙

调料：料酒2汤匙  白糖2茶匙  盐1茶匙  白芝麻   黑胡椒碎

制作流程：
1   买回来的肉馅用擀面杖压一下，我买的肉馅已经很细了，就省略了这步，肉馅放入大碗中。
2   加入糖、酱油、料酒。盐、鱼露，顺着一个方向搅拌，直到肉馅出劲变的粘稠。
5   再备一瓶黑胡椒粉。
6   接着加入黑胡椒粉，继续顺时针搅拌。
7   将搅拌好的肉馅盖上保鲜膜，放冰箱里腌制半小时，现在这个温度的话，室温下就可以了。
8   烤盘中铺上锡纸，并在锡纸上抹上一层薄薄的植物油，防制肉不能顺利从锡纸上弄下来了。

9   将肉馅舀到锡纸上，

10  上面盖上一层塑料袋（不要用保鲜膜）。

11  用擀面杖将肉擀成薄薄的一层肉饼，尽量擀整齐。
12  揭下塑料袋后，将烤盘放入烤箱中层。
13  烤箱180度，烤制 20--30分钟，烤制10分钟左右后，撒上一层白芝麻，刷上一层蜂蜜。
14  继续烤制5分钟后翻面，再撒一层白芝麻，刷一层蜂蜜。
15  继续烤制10分钟左右即可。