原料：鸡蛋三个、橄榄菜20克、油少许

做法：

1、鸡蛋三个打散在碗中；

2、加入橄榄菜；

3、搅拌均匀；

4、平底锅中抹油，最好用不粘锅；

 

5、倒入三分之一蛋液，稍凝固；

6、将一边卷；

7、一直卷成一个长条到锅的右侧；

8、再倒入三分之一蛋液，从长条边卷起，卷到左侧；

 

9、再倒入剩下的蛋液；

10、从长条边卷起，再卷成一个长条，即完工。