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军子
发表于: 2013-10-25 23:26:51 | 只看该作者 |倒序浏览

秋季的养生应以润燥益气为主,以健脾补肝清肺为要旨。 甘爱萍说,秋季的饮食既要考虑营养滋补,又要选择一些容易消化(消化食品)吸收的食物,应遵循少辛增酸的原则,可以多喝一些粥进补。

  此时绝不能把大量的补药,如人参(人参食品)、鹿茸(鹿茸食品)等拿来突击进补,要少食用一些辛辣的食物。应多食用一些酸味的以及有润肺润燥的新鲜瓜果蔬菜(蔬菜食品),如可用梨、苹果(苹果食品)、荸荠、百合、萝卜、藕、银耳、木耳、菌类、海带、紫菜、豆制品等熬粥,选择一些耐嚼、富含纤维的食物,这对于预防秋季最容易出现的口鼻干燥、皮肤粗糙便秘(便秘食品)等,有教好的预防作用。

  立秋后特别适合早上喝粥。初秋,非常容易导致人体脾胃功能减弱,免疫力下降,若早上能食用一些温食,特别是热的药粥,对身体有很好的健脾、补气的滋补作用。 甘爱萍特别建议早上可以喝甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、花生粥等。

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