夏季里，汽水是主要的解暑饮料，不仅平时饮，饭前、饭中代酒饮用也逐渐成为一种时尚，其实，饭前过多饮用汽水于人体消化系统是有害无益的。因为胃的消化功能主要由物理消化和化学消化组成，后者须通过胃酸、胃蛋白酶来完成，若饭前饮用大量汽水，就会使胃酸稀释，减弱胃液的杀菌力。汽水中的二氧化碳还可刺激胃粘膜，减少胃酸分泌，影响胃蛋白酶的产生和形成，从而影响消化功效，并可引起食欲下降。此外，汽水中的碳酸氢钠是一种弱碱，不仅能中和胃酸，使胃内酸度降低，还会使蛋白酶的消化能力减弱，因此，汽水饮用越多，胃蛋白酶的活性就越弱，胃的消化功能也就越差。
    是不是饭后饮用大量汽水就无害呢？不是的，此时汽水不仅减低消化能力，而且还因饭后胃内有一定存食，产气的汽水会徒然增加胃内压力，使胃壁膨胀，胃壁过度撑张，则胃蠕动减弱，食物排空迟缓，从而引起腹胀痛，甚至导致急性胃炎。