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日前有媒体报道称,北京市工商局在近期对全市食品流通领域抽检中发现,思念水饺含金黄色葡萄球菌。位于郑州的思念食品有限公司20日已对此给予确认。
思念公司副总经理刘宏志表示,从现有情况分析,由肉类原料带入的可能性大,但质检部门给出确切结论还需要一个过程。
据了解,金黄色葡萄球菌属于高致病菌,人体感染后可引起局部化脓,也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等,甚至败血症、脓毒症等全身感染。按照我国现行食品安全相关规定,金黄色葡萄球菌在食品安全检查中为不得检出物质。
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