用料：深海小海带半根，胡萝卜1/4根，黄瓜1/2根，香葱1根，辣椒油2大勺，红酱油3大勺，香醋2大勺，枫糖浆（或糖）1大勺，盐少许，大蒜5瓣，香油1大勺

 

做法：

1.  小海带洗净浸泡，去除咸味儿；

2.  黄瓜、胡萝卜洗净备用；

3.  大蒜用蒜臼细细捣成泥；

4.  海带细细切成丝；

5.  胡萝卜细细切成丝；

6.  黄瓜细细切成丝；

7.  香葱细细切成丝；

8.  所有丝丝放进大碗拌匀；

9.  将蒜泥、辣椒油、酱油、枫糖浆、香醋、香油和盐，一起放进小碗，拌匀成调味汁；

10.  将调味汁加入丝丝中；

11.  拌匀即可。

 

油辣海带丝做法小贴士
没有枫糖浆可以加少许糖代替。