主料：四季豆300克

辅料：猪肉100克

调料：食盐1克，酱油5克，葱10克，蒜4瓣，黄酱25克，黄酒5克，白糖3克，植物油30克

酱焖四季豆的做法

1.准备好所需食材

2.四季豆择洗干净，掰段备用

3.葱切片，蒜切末备用

4.猪肉切小片备用

5.锅烧热放植物油，下肉片和葱片炒香

6.接着放四季豆大火炒一分钟，炒出香气，然后放入黄酱

7.转中火把酱炒开，均匀的挂花在豆角上

8.然后开大火放酱油、黄酒和白糖炒匀，倒入适量热水，大火烧开，盖盖小火焖十五分钟左右，然后开盖放盐，大火收汁，放蒜末出锅即成