全谷物防结直肠癌优于果蔬

2011年11月10日,《英国医学杂志》（BMJ）在线发表了一项对多项研究结果的系统回顾和荟萃分析，证实大量摄入膳食纤维，尤其是来自于谷类和全谷物食品的膳食纤维，可降低结直肠癌风险。谷物的作用大于蔬菜和水果，如每天摄入90 g全谷物，降低结直肠癌风险的作用更大。来源：中国医学论坛报