春节聚餐防范霍乱等肠道传染病

　　余宏杰建议，保持良好的卫生习惯，在进食前、准备食物前及如厕后，要洗手或使用消毒纸巾擦拭手部；不要在不洁的小摊进食，尽量吃熟食，不吃隔夜食物和生冷食物；尽量饮用开水、瓶装水或桶装水，不饮用生水；不吃不卫生、腐败变质和不洁食品，不要食用未烧熟煮透的食品；不食用生的、半生海产品及小水产品，如毛蚶、虾、蟹等；不到无证摊点购买食品；不去人口稠密和无证路边摊等环境卫生差的地方就餐。