排除饮食法有效治疗成人嗜酸细胞性食管炎 食物再摄入可确定致病因素

近日，美国芝加哥西北大学费因伯格医学院的研究人员共同发表论文，嗜酸细胞性食管炎的成人患者通常表现为吞咽困难和食物嵌塞。6种食物消除饮食法（6-food elimination diet，SFED）对治疗儿童嗜酸细胞性食管炎有效。研究人员评估了SFED后食物再摄取对嗜酸细胞性食管炎成人患者组织学应答、症状、生活质量的影响。该文发表在2012年该文发表在2012年6月份《胃肠学（Gastroenterology）》杂志上。

　　嗜酸细胞性食管炎常见的症状包括吞咽困难（96%），食物嵌塞（74%），和烧心（94%）。6种食物消除饮食法治疗之前、之后的近端食管嗜酸性粒细胞计数平均峰值为34eos/hpf和8eos/hpf，于远端食管分别为44eos/hpf和13eos/hpf。6种食物消除饮食法治疗之后，64%的患者峰值计数≤5eos/hpf且70%峰值计数≤10 eos/hpf。94%的患者症状评分下降（94%）。食物再摄入后，食管嗜酸性粒细胞计数回到处理前的水平。基于再摄取发现，与嗜酸细胞性食管炎有关的食物有小麦（60%的病例）和牛奶（50%的病例）。皮肤点刺实验仅预测与嗜酸细胞性食管炎有关的13%的食物。来源：医学论坛网