凉拌腊肚丝

2013-10-1 中华美食2 打印该页 复制网址 大 中 小

菜系	专题	功效	热度
川菜	家常菜谱	无	371

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主料：猪肚1个
辅料：红椒5克
调料：食盐5克，葱5克，姜3片，蒜3瓣，生抽5克，香油3克，辣椒油6克

 

凉拌腊肚丝的做法

1.腊猪肚洗净入锅中煮熟晾凉，将煮好的猪肚切丝放入碗中，加入红椒丝

2.加入姜蒜末，加入盐，加入生抽

3.淋入辣椒油，滴入少许香油，加入葱花拌匀即可