目前，纸杯质量的国家标准中，只需要检测微生物，还没有化学物质的检测标准，但这并不等于没有化学物质的危害。一些劣质纸杯违规使用荧光漂白剂、再生聚乙烯，或由于工艺材料不过关，在盛倒热水时会释放大量有害化合物。

　　纸杯在生产中为达到隔水效果，会在内壁涂一层聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中最安全的化学物质，它在水中很难溶解，无毒、无味。但如果选用的 材料不好，或加工工艺不过关，聚乙烯在热熔或涂抹到纸杯过程中，可能会氧化为羰基化合物。羰基化合物在常温下不易挥发，但在纸杯倒入热水时，就可能挥发出 来，所以人们会闻到有怪味。

　　专家提醒，一次性纸杯不到万不得已不要使用，如果使用最好装冷水，减少有害化学物质的挥发。