《食用盐碘含量》标准昨日正式发布，从明年3月15日起，各地可以根据当地人群实际碘营养水平，在规定范围内浮动添加食盐碘含量，"一刀切"标准将被终结。

卫生部此前曾表示，目前中国食盐中碘含量偏高，约5省份处于过量水平，16省份处于大于适宜量水平，因此有下调余地。

新标准中规定的食盐产品中碘含量的平均水平(以碘元素计)为20mg/kg~30mg/kg，比老标准所规定的60mg/kg最高强化量有大幅降低。

新标准同时规了定食盐碘含量的允许波动范围为食用盐碘含量平均水平的±30%。对此，《食用盐碘含量》标准项目负责人陈祖培说，上下浮动30%的标准主要是考虑到生产工艺的问题，给盐企制定的一个生产标准。

看了。，，